Restomelkior
Restaurant pédagogique du Lycée Melkior Garré
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JOURNEES GOUT ET SAVEURS DE GUYANE 2018

Nous sommes partenaires des journées Goût et Saveurs 2018 qui se dérouleront du 19 au 22 avril 2018.

Le Lycée Melkior dans le programme :

Jeudi 19 avril : remise des prix du concours barman jeune talent 2018 / cocktail sur le thème des produits de Guyane réalisé par les élèves de 1ère bac professionnel cuisine et commercialisation et service - lieu : Collectivité Territoriale de Guyane

Vendredi 20 avril :12h30 : déjeuner tout awara et fruits de palmier au restaurant pédagogique du Lycée : Menu : planteur, salade du marché créole et vinaigrette d'awara, fricassée de pakira aux graines de palmiers de saison, assiette gourmande aux sorbets de fruits de palmier. Repas à 30 euros boisson comprise (un cocktail, eau, une bouteille de vin pour 4, café).

Samedi 21 avril : atelier cuisine ouvert à tous : 4 ateliers : - sculpture de fruits et de légumes / pain à l'awara, comou, wassai et entrée choux farci wassai poisson poulet / filet mignon de porc au wassai et chocolat amer et papillotes de poisson wassai / glace wassai, comou awara, coco, comtesses à l'awara - Les ateliers sont accessibles pour 20 euros avec repas dégustation des productions en fin de matinée - accueil public à 8h30, repas à 13h.

 LES RÉSERVATIONS POUR LE DEJEUNER DU 20 AVRIL ET LES ATELIERS DU 21 AVRIL SONT A EFFECTUER SUR CE SITE DANS L'ONGLET RESERVATIONS

 

 
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Programme JGSG 2018

Lycée Melkior/Rte de Montabo/97305 Cayenne Cedex
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